Produktbeskrivning
Natamycin är ett naturligt svampdödande medel. Den tillhör familjen polyenmakrolider. Streptomyces natalensis producerar det genom jäsning. Detta ämne riktar sig mot ergosterol i svampcellmembran. Det binder specifikt till ergosterol. Denna bindning bryter membranintegriteten. Cellinnehållet läcker ut. Som ett resultat dör svampen. Natamycin hämmar starkt jäst och mögel. Det visar nästan ingen verkan mot bakterier. Denna selektivitet gör den användbar för konservering av mat. Vi använder en kontrollerad fermenteringsprocess för att göra natamycin. Jäsning sker i sterila tankar. Kolkällor inkluderar glukos och stärkelse. Sedan får vi ett pulver med hög renhet. Vi använder lösningsmedelsextraktion, kristallisation, filtrering och vakuumtorkning. Processen använder livsmedelsklassade lösningsmedel. Rester är fortfarande mycket låga.
Det färdiga pulvret ser vitt till benvitt ut. Den har nästan ingen lukt. Dess smak är något bitter. Vatten löser praktiskt taget inte upp detta pulver. Etanol löser det lite. Isättika och DMSO löser det väl. Torra, mörka förhållanden håller natamycin stabilt. Men fuktiga, ljusa eller varma miljöer försämrar det lätt. Dess vattensuspension förblir ganska stabil vid neutralt pH. Sura eller alkaliska förhållanden sänker dess aktivitet. Pulvret flyter bra. Dess partikelstorlek förblir enhetlig. Dessa egenskaper passar blandning med livsmedelsingredienser. De passar också att förbereda upphängningar. De passar även tablettkomprimering.
Natamycin verkar genom en unik mekanism. Det skadar inte bakterieceller. Det skadar inte heller mänskliga celler. Bakteriemembran saknar ergosterol. Mänskliga celler innehåller kolesterol, inte ergosterol. Så natamycin är mycket säkert för människor. Matsmältningskanalen absorberar det knappt. Kroppen utsöndrar det intakt i avföring. Långvarig användning skapar inte motstånd. JECFA godkänner natamycin som ett säkert livsmedelskonserveringsmedel. Europeiska unionen listar den som E235. US FDA erkänner det som GRAS.
Tekniska specifikationer
| Produktens namn | Natamycin pulver |
| CAS NR. | 7681-93-8 |
| Specifikation | Renhet Större än eller lika med 99 % |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| Lagring | Förvaras torrt, förseglat och från ljus |
| Hållbarhet | Två år |
Analyscertifikat
Produktfunktioner
1. Bredspektrat svampdödande medel – mycket effektiv mot jäst och mögel
Natamycin blockerar starkt de flesta jästsvampar och mögel. Exempel är Aspergillus, Penicillium, Candida och Saccharomyces. Det stoppar svampsporer från att gro. Det stoppar också myceltillväxt. Föreningen förhindrar bildning av mykotoxin. För livsmedelstillverkare är natamycin ett naturligt svampdödande konserveringsmedel.
2. Hämmar inte bakterier – hög selektivitet
Natamycin visar nästan ingen verkan mot bakterier. Så det skadar inte bra bakterier i fermenterad mat. Det fungerar bra för yoghurt, ost och surkål. Andra fermenterade produkter gynnas också. Människor kan använda det med bakteriella konserveringsmedel. Nisin är ett exempel. Detta ger en komplett konserveringslösning.
3. Låg löslighet – Lämplig för ytbehandling
Natamycin löser sig mycket dåligt i vatten. Cirka 40 mg per liter är gränsen. Detta gör den perfekt för ytbehandling av livsmedel. Det går inte in i maten. Den stannar bara på ytan. Så det stoppar ytmögel utan att ändra smak. Vanliga sätt att applicera det är sprutning, doppning eller beläggning.
4. Måttlig värmestabilitet – Lämplig för pastörisering
Natamycin motstår värme när det är torrt. I vattensuspension överlever den kort pastörisering. Till exempel, 70–80 grader i 2–5 minuter. Lång sterilisering med hög värme bryter ner det. Så vi brukar lägga till det efter pastörisering. Eller så använder vi den för ytbehandling. Den passar inte konserver som behöver steriliseras med hög värme.
5. Hög säkerhet – Absorberas inte av kroppen
Matsmältningskanalen absorberar knappt natamycin. Kroppen utsöndrar det hela i avföring. Det är inte giftigt för mänskliga celler. Det stör inte den normala tarmfloran. Långvarig användning skapar inte motstånd. Så det är säkrare än vissa kemiska konserveringsmedel.
6. Långvarig antimykotisk aktivitet
Natamycin bildar ett skyddande lager på matytor. Det släpper ut aktiva ingredienser långsamt. Detta ger långvariga svampdödande effekter. Det kan förlänga matens hållbarhet med veckor eller månader.
7. Medicinska tillämpningar – behandlar svampinfektioner
Människor kan använda natamycin för ytsvampinfektioner. Till exempel ögonsvampinfektioner (keratit). Den behandlar även hudcandidiasis och nagelsvamp. Formulatorer gör det till ögondroppar, salvor eller krämer. Den har ett brett antimykotisk sortiment. Motståndet förblir lågt.
8. Jordbruksapplikationer – Bekämpar växtsvampsjukdomar
Arbetare använder natamycin för konservering av frukt och grönsaker efter skörd. Det stoppar mögeltillväxt på produkter. Det kontrollerar också mjöldagg och gråmögel på grödor. Detta minskar användningen av kemiska fungicider.
Produktapplikation
1. Matkonserveringsmedel – kärnanvändning
Människor använder natamycin främst som ett naturligt konserveringsmedel. Det fungerar särskilt bra för ytbehandling. Det passar många mattyper.
Mejeriprodukter: Ost (hård och halvhård), smältost, yoghurt, grädde. Natamycin stoppar ytmögel på ost. Spraya eller doppa ostytan. Använd 100-500 mg/L suspension. Applicera 1-4 mg per kvadratdecimeter.
Köttprodukter: Skinka, korv, fermenterad korv, torrt kött. Det blockerar ytmögeltillväxt. Spraya eller doppa. Använd 200–600 mg/L.
Bakverk: Kakor, bröd, bakverk. Det förhindrar ytmögel. Spraya eller borsta. Använd 50–200 mg/L.
Juicer och drycker: Opastöriserade fruktjuicer, fruktviner, läsk. Det stoppar jäst och mögel. Tillsätt 5-20 mg/L. Blanda noggrant.
Såser och kryddor: Salladsdressing, ketchup, majonnäs. Det förhindrar ytmögel. Tillsätt 10-50 mg/kg.
Färska frukter och grönsaker: Bär, citrus, äpplen, tomater. Använd den för konservering efter skörd. Doppa eller spraya. Använd 200–500 mg/L.
2. Kosttillskott och tarmhälsoprodukter
Människor kan använda natamycin för att bekämpa överväxt av tarmsvamp. Candidaöverväxt är ett exempel. Det skadar inte bakteriefloran. Rekommenderad daglig dos: 50-100 mg. Ta det separat från probiotika. Saccharomyces boulardii är ett probiotikum. Obs: Natamycin fungerar mot jästsvampar, inte bakterier. Så kombinera det med antibakteriella medel om det behövs.
3. Munvårdsprodukter
Natamycin behandlar oral candidiasis (trast). Formulatorer gör det till munvatten, orala geler eller pastiller. Använd 0,1 % till 0,5 %. Blanda det ofta med nystatin eller klorhexidin. Tandprotesrengöringsmedel kan också innehålla det. Detta stoppar svampbiofilmer.
4. Kosmetika och personlig vård
Natamycin förekommer i antiakneprodukter, schampon och balsam. Det blockerar Malassezia. Denna svamp orsakar mjäll. Intimvårdsprodukter använder det också för att stoppa Candida. Använd 0,01 % till 0,05 %. Det fungerar också som ett kosmetiskt konserveringsmedel. Det förhindrar mögel och jästkontamination.
5. Farmaceutiska preparat
Läkare använder natamycin ögondroppar för svampkeratit. Den typiska styrkan är 5%. Salvor eller krämer behandlar hudcandidiasis och nagelsvamp. Använd 2% till 5%. Orala tabletter (enterisk dragerade) finns för svampinfektioner i tarmen. Men de är mindre vanliga. Natamycin av läkemedelskvalitet måste vara sterilt. Det måste ha låga endotoxinnivåer.
6. Jordbruks- och bevarande efter skörd
Arbetare använder natamycin för konservering av frukt och grönsaker efter skörd. Det stoppar Penicillium, Botrytis, Colletotrichum och andra svampar. Doppa frukter i 200-500 mg/L suspension. Sprayning fungerar också. Att lägga det till vaxbeläggningar är en annan metod. Blomkonservering gynnar också. Det förlänger vasens livslängd.
7. Djurfoder och djurfoder
Tillsätt natamycin till djurfoder. Det stoppar mykotoxinproduktionen. Det förhindrar mögel under förvaring. Tillsätt 10-30 mg per kg foder. Våtfoder och godsaker för husdjur får också ytbehandling med det.
8. Förpackningsmaterial – Aktiv förpackning
Arbetare kan fixera natamycin på matförpackningsfilmer. De kan fixera det på beläggningar. Det släpper långsamt på matytan. Detta stoppar mögel inuti förpackningen. Vanliga användningsområden inkluderar ostförpackningar, bakverksförpackningar och konserveringsfilmer för produkter.
9. Formuleringskombinationer
Natamycin blandar bra med andra ingredienser. Det skapar ofta synergi. Varumärken kan använda dessa blandningar för unika produkter.
Bredspektrumkonserveringsblandning: Blanda natamycin med nisin. Natamycin bekämpar svampar. Nisin bekämpar bakterier. Detta passar ost, kött och fruktjuicer. Tillsätt natamycin 5-20 mg/kg. Tillsätt nisin 10-30 mg/kg.
Ostytbehandlingsblandning: Blanda natamycin med sorbinsyra. Natamycin stoppar mögel. Sorbinsyra stoppar jästsvampar och bakterier. Spraya på ostytan. Använd natamycin 200 mg/L. Använd sorbinsyra 0,1 %.
Munvårdsblandning: Blanda natamycin, nystatin och pepparmyntsolja. Natamycin och nystatin samverkar mot Candida. Pepparmynta fräschar upp andedräkten. Detta passar orala geler eller munvatten.
Blandning mot mjäll: Blanda natamycin, zinkpyrition och salicylsyra. Natamycin blockerar Malassezia. Zinkpyrition bekämpar bakterier. Salicylsyra exfolierar. Detta passar mot mjällschampon.
Frukt- och grönsakskonserveringsblandning: Natamycin + kitosan. Natamycin hämmar svampar, kitosan bildar en skyddande hinna och hämmar bakterier. Lämplig för ätbara beläggningar på produkter.
Munvårdsblandning för husdjur: Natamycin + tea tree-olja + pepparmyntsolja. Natamycin hämmar oral Candida, tea tree-olja ger antibakteriella effekter, pepparmynta fräschar upp andedräkten. Lämplig för munvatten och tandtuggar för husdjur.
Varför välja oss?
Som en professionell leverantör av Natamycin Powder har vårt företag erhållit flera internationella auktoritativa certifieringar, inklusive ISO9001, ISO22000, HALAL och FDA, vilket säkerställer att varje process uppfyller stränga globala kvalitets- och säkerhetsstandarder.
Vi erbjuder omfattande OEM-tjänster-till en början, från formelutveckling till professionell förpackningsdesign, som täcker anpassning av olika doseringsformer som kapslar, tabletter och gummier. Med ett diversifierat och flexibelt produktionssystem hjälper vi dig att skapa mycket konkurrenskraftiga produkter av-hög kvalitet.
Om oss
Fabrik
Förpackning
Fraktmetod
FAQ
F: Kan jag begära några Natamycin-pulverprover?
A: Ja, vi kan tillhandahålla gratisprover.
F: Vad är MOQ för Natamycin-pulvret?
S: Vanligtvis är vår MOQ 25 kg, men vi kan också ta emot mindre partibeställningar beroende på specifika omständigheter.
F: Vad är leveranstiden för Natamycin-pulvret?
S: Beställningar skickas vanligtvis inom 3 dagar efter betalningsbekräftelse.
F: Hur kan jag betala?
S: Vi skickar först en proformafaktura som innehåller våra bankuppgifter. Du kan betala via banköverföring (T/T), Western Union eller Alibaba Escrow-konto.
F: Hur hanterar du skadade varor eller kvalitetsproblem?
S: Vi får sällan kvalitetsklagomål, men skulle sådana problem uppstå stödjer vi returer och ersättningar.
Populära Taggar: natamycinpulver, Kina natamycinpulvertillverkare, leverantörer, fabrik, Akkermansia Muciniphila pulver, Bästa galaktooligosackaridpulver, Bästa Lactobacillus Acidophilus-pulver, Bifidobacterium Bifidum-pulver, Lactobacillus Rhamnosus-pulver, Saccharomyces Boulardii-pulver
